_السلام عليكم ورحمة الله _
وصفة سويسرية تؤكدها آراء ايطالية أن اللبن الرايب صحي ومفيد لمرضي الضغط, باحث سويسري أثبت أن هذا اللبن الغني بالبروتينات يمكن ان يساعد في التحكم في ضغط الدم المرتفع, حيث يعمل كمضاد لأنزيم انجوتنسين أحد المسببات الرئيسية في ارتفاع الضغط.. أعلن ذلك خلال مؤتمر الجمعية الأوروبية لضغط الدم الذي عقد أخيرا في إيطاليا.
د.كارلو كانيلا أستاذ علوم التغذية بجامعة لاسبينزا بروما أوضح أنه يمكن خفض ضغط الدم عندما يشرب الشخص65 مللي يوميا لمدة15 يوما من اللبن الرايب مع وجبات ورجيم منظم يحتوي علي خضراوات وفواكه كثيرة منخفضة الملح. كما يجب تقليل السعرات الحرارية في الطعام للمساعدة علي تقليل ضغط الدم المرتفع وعدم زيادة الوزن وهو أحد عوامل ارتفاع الضغط.