منتديات محمودكو
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


المنتدى متوقف و غير نشط منذ 2011 .. يمكنكم متابعة محمودكو على www.mhmoudko.net
 
 فطائر الرز باللحم والخضروات المقادير  Empty10أحدث الصوردخولتعليماتالتسجيلالملفاتالرئيسيةبوابة المنتدى

شاطر | 
 

  فطائر الرز باللحم والخضروات المقادير

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
القماطي95
عـــضـــو جــديــد
عـــضـــو جــديــد
القماطي95

إفتراضي
المشاركات المشاركات : 11
هوايتي هوايتي : غير معروف
مهنتي مهنتي : غير معروف
مزاجي :  فطائر الرز باللحم والخضروات المقادير  Pi-ca-10
نقاط 4228 السٌّمعَة 80

 فطائر الرز باللحم والخضروات المقادير  _
مُساهمةموضوع: فطائر الرز باللحم والخضروات المقادير     فطائر الرز باللحم والخضروات المقادير  Clock109/9/2011, 13:01


فطائر الرز باللحم والخضروات
المقادير

كوب واحد بازلاء مسلوقه كوب ارز بسمتي مسلوق2
ثلثي كوب لوز مقشور محمر في زيت كوب ونصف قطع صغيره من لحم مسلوق
حبات جزر مقطعه ومسلوقه3 ملعقه طعام صنوبر محمر2
للعجينه

بيضه اكواب طحين3
كوب وربع حليب دافئ ملعقه طعام زبد2
ملعقه شاي خميره جافه2 ملعقه شاي ملح وسكر
صفار بيضه مخلوطه مع ماعقه طعام حليب
الطريقه

تخلط مقادير حشوه الفطائروهي الأرز واللحم والبازلاء والجزر واللوزوالصنوبر
لاعداد العجينه تذاب الخميره مع السكر وملعقه الطحين في نصف كوب من الحليب الدافئ


ينخل الطحين مع الملح في اناء العجن وتصنع حفره من الوسط


يصب فيها خليط الخميره وتغطى بقليل من الطحين لمده عشر دقائق
تذاب الزبده في الحليب الدافئ ويضاف اليها البيضه وتخفق جيدا


يستمر اعداد العجينه باضافه خليط الحليب مع التحريك حتى تبدأ بالتماسك


تنقل العجينه الى سطح مرشوش بالطحين ويستمر عجنها حتى تتماسك
تعجن مره اخرى وتقطع الى اقراص دائريه
تحشى كل قطعه وتكور وترص في صينيه مدهونه بالزيت
يدهن الوجه بصفار البيض والحليب ثم تخبز لمده عشرون دقيقه او حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي

تحياتي
   توقيع العضو : القماطي95
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Mhmoudko
الــمــديــر الــعــام
الــمــديــر الــعــام
Mhmoudko

الجنس ذكر مصر
الجوزاء القرد عمري عمري : 30
المشاركات المشاركات : 15918
هوايتي هوايتي : الرسم
مهنتي مهنتي : مبرمج
مزاجي :  فطائر الرز باللحم والخضروات المقادير  Pi-ca-18
نقاط 23814 السٌّمعَة 2352

 فطائر الرز باللحم والخضروات المقادير  _
مُساهمةموضوع: رد: فطائر الرز باللحم والخضروات المقادير     فطائر الرز باللحم والخضروات المقادير  Clock1026/9/2011, 19:51

 فطائر الرز باللحم والخضروات المقادير  567332  فطائر الرز باللحم والخضروات المقادير  223548
   توقيع العضو : Mhmoudko
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.mhmoudko.net
 

فطائر الرز باللحم والخضروات المقادير

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات محمودكو :: عالم حواء ::   :: الطبخ و المأكولات-
المشرفينالقوانينالخصوصيةساندناراسلنا
G | Y! | b | Sitemap | XML1 | XML2
Ahlamontada.com

rss