المقادير




2 كاس طحين
1 كاس سميد
3/4 كاس حليب سائل
1/2 كاس سكر
2 بيض
1 ملعقة خميره فورية
1 ملعقة بيكج باودر
هيل ، زعفران ، ماء ورد



الطريقة



تخلط جميع المكونات مع اضافه الحليب بالتدريج حتى نحصل على خليط متماسك ( يعني ما تكون سائلة كثيفة ) وتترك لمدة نصف ساعة لترتاح
نستخدم مقلى تيفال ويقلى في زيت قليل على نار هادئة جدا . ( اهم شي يكون الزيت قليل )



اذا اصبحت حواف الخنفروش ذهبية يقلب بلطف
وبالعافية عليكم ..