1 _ 3 كأسات صغار دقيق أبيض . 2 _ م , ص فانيلا .
3 _ 4 فنجان سكر . 4 _ فنجان زيت .
5 _ كأس و نصف حليب سائل . 6 _ نصف الملعقة بيكنج بودر .

مقادير خلطة الـتوفي /
1 _ علبة قشطة . 2 _ 3 فناجين سكر . 3 _ مُكسرات منوعة .

الـطريقة /
1 _ تُخلط جميع الـمقادير [ الفانيلا + و السكر + و الزيت + و الحليب ] .
2 _ يُخلط الدقيق و البيكنج بودر حتى تنتفش .
3 _ يُصب الخليط في صينية مدهونة و تُدخل الفرن مدة 25 دقيقة ,, أو حتى لتنضج ,,
4 _ تُجهز خلطة الـتوفي و تُجرش و تُحمص المكسرات و تُخلط مع التوفي و يُغطى بها وجه الكعك